针对我市疫情防控形势，为筑牢新冠病毒防护屏障，保障人民群众的身体健康和生命安全，耒阳市食品安全委员会办公室提醒广大消费者和餐饮服务经营者，加强疫情防控，注重健康饮食，防范食品安全风险。
一、广大消费者进入餐饮服务场所要佩戴口罩，出示健康码，配合做好体温测量，保持安全距离。
二、就餐期间提倡使用“公筷公勺”，实行“一菜一筷（勺）”或一人两双筷，倡导“光盘行动”，反对食品浪费。
三、餐馆酒店要实行备案管理，每桌要登记一名就餐人员信息（就餐时间、用餐人数、用餐菜品、食品来源）。
四、餐饮服务单位要严格落实扫健康码、行程码、测体温、戴口罩、勤消杀等疫情防控制度，保持空气流通、场所卫生。
五、餐饮服务单位要加强从业人员健康管理，一旦发现员工有发热、咳嗽等疑似症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊。
六、餐饮服务单位要严格落实食材查验关、餐具消毒关、规范操作关，严格查验进口冷链食品“三证一码”，做到生熟分开、烧熟煮透，确保食品安全，严禁加工经营野生动物及制品。
七、网络订餐平台要落实疫情防控和食品安全责任，督促配送人员保持个人卫生、全程佩戴口罩、确保容器清洁。
八、一旦发生食品安全问题，要立即到正规医疗机构进行治疗，不要擅自乱服药物，延误病情；同时，要及时向市场监管部门反映情况，注意保留剩余食品。
耒阳市食品安全委员会办公室
2021年8月4日
责编：梁昕
来源：耒阳市融媒体中心
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